Cracco abbraccia il Nepal

All’Ambasciata del gusto di Abbiategrasso una giornata dedicata alla solidarietà per il Paese terremotato – Video

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Un’intera giornata dedicata alla solidarietà per il popolo nepalese colpito da un forte terremoto il 25 aprile scorso. L’ha voluta lo chef Carlo Cracco che, nella sua Ambasciata del gusto di Abbiategrasso, ha riunito cuochi stellati, alpinisti, esperti del Paese, insegnanti di Yoga e Ayurveda. L’iniziativa è stata organizzata in collaborazione con Apeiron, una onlus che da anni opera nel Paese himalayano. Tra show cooking e mostre fotografiche, anche alcuni momenti di riflessione e racconto sull’attuale situazione in Nepal. Tutti d’accordo i relatori: occorre assolutamente continuare a viaggiare nel Paese perché il turismo rappresenta una delle sue principali fonti di reddito, circa il 20% del Pil.

Simonetta Faverio

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