El hombre que reinventó el trigo

Durante los años veinte, el agrónomo Nazareno Strampelli fue capaz de doblar la producción de cereales. ¿Quién lo volverá a conseguir?

¿Quién será el que consiga volver a multiplicar los panes?

Desgraciadamente, Italia es un país que tiende a olvidarse de sus héroes. Sobre todo, si eran científicos. Por esto hemos dedicado esta «píldora» a Nazareno Strampelli. «¿Quién era este?» habría dicho Manzoni. Strampelli fue una de las personas a las que debemos la derrota del hambre. De hecho fue uno de los primeros agrónomos del mundo que puso en práctica las leyes de la herencia, aplicándolas a la mejora genética del trigo, del que consiguió doblar la producción entre los años veinte y treinta. Ahí empezó nuestra salida de la pobreza.

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Un telediario de la televisión italiana dedicó en 2010 una bonita sección que profundiza en su hazaña humana y en sus relaciones con algunos episodios de nuestra historia, como la «batalla del trigo» promovida por Mussolini.

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