El sabor español: tapas, paella y sol en la terraza

Al descubrimiento de la oferta gastronómica en el pabellón de Expo 2015 – Vídeo

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La oferta gastronómica del Pabellón de España, coordinada por el Grupo Sagardi, se divide en tres: en la planta baja están el Bar de Tapas y el chiringuito “Ses Salines”, en la primera planta el restaurante “El Altillo” y en la entrada una tienda en la que se pueden comprar sus especialidades, desde el jamón hasta los quesos, los vinos y el aceite.

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En el Bar de Tapas el elemento fundamental es la barra, el mesón en el que se exponen las raciones. Raciones que también pueden comerse en el patio al aire libre, mientras que en el restaurante se saborean los platos de todos los rincones del país.

Y cuatro son las rutas de la tienda, a través del mismo número de paisajes sensoriales de la cocina española: “Ruta de los dos mares”, “De Fuenterrabia a Galicia, con olor a mar y montaña”, “De cabo a cabo, del Cabo de Creus al Cabo de Gata” y “Montes, viento, agua y tierra”.

 

Giovanni De Faveri

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