A Expo il sistema caffè

Nel mondo si consumano 2 miliardi di tazzine di caffè al giorno, solo in Italia 80 milioni – video

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A Expo una sfilata in costume lungo il decumano che ha raggruppato idealmente i 56 paesi produttori di caffè nel mondo. Un settore  in continua espansione che vede coinvolte nella sua coltivazione oltre 25 milioni di famiglie. Di queste il settanta per cento è rappresentato da piccoli produttori verso i quali, durante il lavoro del Forum Internazionale, è emersa la necessità di una maggiore tutela.

Luigi Carbone

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